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去新疆一定要品尝的昌吉十大美食让人味蕾大开时间:2021-02-21 昌吉不大,却美食遍地。现如今,无论是在大街小巷之中,还是在大大小小的酒店商场内,各种特色美食琳琅满目、异彩纷呈。但总有那么几样舌尖上的美味还一直保留在昌吉人的心里。这些昌吉人回忆中的美食,不仅时常勾起他们对往事的回忆,而且也着实让人味蕾大开。昌吉人喜欢吃面食,而面食当中除了拌面,最具特色的就是炒面了。位于昌吉市建设路168号的欧麦尔炒面肉片酱紫色,辣椒鲜绿,白菜光洁,色香味俱佳。一大碗端上来一瞧,一根根半截子面,油润润,亮晃晃,冒着热气,弥漫着爆炒香味。 二节子、炮仗子、拉条子、揪片子……这些昌吉农家院里经常出现的面食名字对于内地朋友可能还有些陌生,但离家很久的昌吉人一看到这些名字就会倍感亲切,这些貌似奇怪的带“子”的饭名,透着浓浓的西域风,这是只有在昌吉待过的孩子才能心领神会的家乡味。 拉条子,扁豆面旗子,馕,回族黄面,鹰嘴豆,拌面,凉皮子,油塔子,大盘鸡,薄皮包子,昌吉传统小吃,皮薄馅大、酥软味香。到昌吉昌吉农家院一定要吃的10大美食。 |